宣泰火腿有限公司企业简介

一、公司基本情况

宣威市宣泰火腿有限公司成立于2002年，位于宣威市虹桥，是专业从事宣威火腿集养殖、生产、加工、销售为一体的省级农业产业化龙头企业，宣泰牌商标是云南省著名商标，2006年12月被农业部授予全国乡镇企业创名牌重点企业，2008年被农业部评为中国名牌农产品，下设分支机构：曲靖泰康火腿公司、曲靖泰康超市、宣威留香饭店、昆明、成都、重庆、上海、北京、香港等。现有职工186余人，在省内同行业中处于领先水平。

二、加强品牌宣传与保护，提高产品知名度

宣威火腿作为地方传统特色产品具有300年的历史。公司一直本着以从事生产经营宣威火腿为荣耀，维护宣威火腿百年品牌声誉为己任，公司在发展过程中，重视产品质量，注重品牌宣传。突出百年品牌文化底蕴及产品特色。

经过努力，2003年被国家质量技术监督总局批准宣威火腿国家原产地域产品保护生产企业；

2005年被省人民政府确定为农业产业化省级重点龙头企业；

2005年12月 宣泰牌商标被认定为云南省著名商标；

2006年6月21日取得钓鱼台国宾馆特供火腿的特供权；

2006年12月被农业部授予全国乡镇企业创名牌重点企业；

2006年12月26日生活新报、中国名牌杂志社举行领袖云南百万公众投票评选中，品牌排行榜及专家评审被确定为云南知名品牌50强和云南十大历史品牌；

2008年1月宣泰牌火腿被国家农业部评为中国名牌农产品荣誉称号。

三、运用科技、突出传统，不断开发新产品

公司多年来始终坚持走传统工艺与科学技术应用相结合的路线，2004年6月与中国农业大学签订了宣威火腿产业化建设项目科技技术合作。公司2005年已制定出产业化发展长远规划，与中国农业大学食品营养工程学院合作研究的宣威火腿深加工技术开发项目。现已成功开发的火腿王、火腿肉肠、火腿肉酱、火腿豆豉、火腿肉冻、火腿精油、火腿肉松、火腿骨髓、火腿罐头等十余个熟制新产品，此项目已被科技部列为国家级星火计划开发项目。现已生产投入市场的火腿王、火腿肉酱、火腿豆豉深受广大消费者的亲睐，产品一直供不应求，为宣威火腿产品开辟了更广阔的市场空间。

四、强化企业内部管理，狠抓产品质量

在企业管理中一直本着立足市场，开拓进取，创新发展，发扬诚实、信用、团结向上的企业精神，内抓管理，外树形象，在企业改革调整，坚持以不断打造企业品牌，实施科技创新，借鉴国内外先进技术及管理水平等方面进行有益的探索和努力。从原料进厂到产品销售建立严格的质量检验体系，做到层层把关、万无一失，多年来产品生产质量稳定，从未出现产品质量问题。

2004年3月通过ISO9001：2000国际质量体系认证；

2005年11月，公司获得两项国家肉食品生产许可证（QS认证）；

2006年10月参加昆明国际农业产品博览会宣泰牌产品获优质产品金奖；

2006年8月被宣威市卫生局评为食品卫生A级单位；为适应食品安全生产更高要求，公司于2007年3月通过HACCP国际食品安全体系认证；

2007年12月宣泰火腿通过了有机食品认证。

五、诚信守法，树立良好形象

公司一直坚持以市场为导向，以农户为基础，以科技为支撑，以企业为载体，推进公司+基地+农户的发展模式，充分体现龙头企业带动作用，建立与农户和专业户的牢固合作关系，树立为农村服务，为农民增收的思想，坚持做到价格公开、标准公开、定点收购、现金收购的原则，诚信于民，带动农民增收。公司的运作严格遵守法律、法规，符合国家产业政策，赢得各级各部门的关心和支持，得到了农民的拥护和认可。

2005年1月被国家农业部认定为全国诚信守法乡镇企业；

2005年公司被确定为云南省农业厅、农业银行云南省分行授予金融服务三农云南行动计划重点扶持企业；

2008年公司被云南省人民政府授予云南省企村结对共建新农村先进单位。

六、推进项目建设，加快企业发展

严格按产业化发展规划，分步实施投入和项目建设。

基地

1、建钓鱼台国宾馆特供宣威火腿优质原料基地（建设内容：种殖、养殖、屠宰、火腿腌制、发酵等系统工程），以确保特供宣威火腿的高品质和食品安全，同时建成传统宣威火腿工业化、科学化生产可追述体系，科技样板基地（项目已启动建设）。

2、与中国农业大学、云南农业大学、上海复旦大学健康营养研究院合作实施宣威火腿产业化生产加工系统科技研究及产品开发。

3、着手筹建宣威火腿罐头熟制旅游产品生产线项目。实施宣威火腿系列化产品深加工（项目已启动前期工作）。

4、着手设计新建生猪屠宰及肉联制品深加工生产线（实施宣威火腿肉联制品精深加工与生产）。